埃及队在防守端的表现非常出色，具体体现在以下几个方面：
防守组织：埃及队的防守组织非常紧凑，阵型非常规整，善于限制对手的射门机会。
防守韧性：埃及队在过去5场比赛中仅失掉3球，体现了其顽强的防守韧性。在小组赛中，埃及队仅失一球，是本届奥运会防守最好的球队之一。
防守策略：埃及队主打防守反击，以稳健的后防为基础，通过快速的前场反击寻求机会。他们擅长通过控球和阵地战来撕开对手防线。
关键时刻的表现：在面对强敌如法国队时，埃及队需要依靠坚韧的防守和高效的反击来制造麻烦。
综上所述，埃及队的防守非常出色，具有顽强的韧性和出色的组织能力，在比赛中能够有效地限制对手的进攻，并通过快速反击制造威胁。