电动牙刷不可以刷掉牙结石。电动牙刷通常只能清除牙齿表面的软垢和牙菌斑，不能刷掉牙结石。牙结石质地较硬，如果需要进行清理，通常需要由专业医生进行操作。
牙结石可存在于牙齿表面、牙根部或牙周等部位，主要由未及时清理的牙菌斑、牙垢等物质沉积钙化形成，主要成分为磷酸钙、水、有机物等，后期逐渐钙化可变硬。使用电动牙刷，可通过高频率震动，清理手动刷牙清理不到的地方，但通常只能清理局部牙菌斑，无法将牙结石清除。使用电动牙刷时不应该在牙齿上长时间停留，牙刷震动频率过快，易使牙齿受到伤害，出现牙龈损伤，导致牙龈出血，引发炎症感染。
存在牙结石需前往正规医院口腔科，由专业的牙科医生采用超声洁牙机等工具通过高频震动配合水雾冲刷，清除牙结石。进行洁治术能彻底消除牙菌斑和牙结石，保护牙齿周围组织，减轻对牙体组织的刺激。平时应正确刷牙，饭后漱口，刷牙认真彻底，清除菌斑；定期进行口腔体检和洗牙，可保持口腔清洁，减少牙周疾病的发生。